Jedlý hmyz – Delikatesy

Rozhodli jsme se rozšířit nabídku také o jedlý hmyz, o který je stále větší zájem. Tím spíš, že naši zákazníci mají ke hmyzu (krmnému pro svoje miláčky) blízko a můžou si tak pochutnat s nimi. Samozřejmě jde o hmyz potravinový, pečlivě tříděný, sušený, upravovaný a balený pod dohledem SVS. Postupně budeme doplňovat o další příchutě a varianty balení.

Potraviny z jedlého hmyzu jsou cenné nejen kvůli hmyzím proteinům a minerálům, ale i díky svému ekologickému a ekonomickému chovu zajišťující udržitelnost naší stravy. Právem se tak hmyzí strava nazývá jídlem budoucnosti. Chov hmyzu je ve srovnání s jinými zvířaty mnohonásobně šetrnější na prostor, vodu i krmivo.

Zařazení jedlého hmyzu do jídelníčku doporučují gurmáni i výživoví experti. Věděli jste, že např. moučný červ obsahuje mnohem více bílkovin než třeba hovězí nebo vepřové maso? Má vysoký obsah nenasycených mastných kyselin (což jsou podobně zdravé tuky jako například rybí tuk), obsahuje důležité prvky jako je vápník, zinek, železo a další, naopak nemá žádný cukr, hormony ani éčka. Zvlášť pro děti je tohle zdravé mlsání ideální, a to nejen kvůli kvalitním zdrojům výživy, ale protože nemají předsudky jako my, dospělí.